MENÙ ADULTI €35
BENVENUTO E ACCOGLIENZA
Cioppini alle erbe aromatiche
Fiocchi di frico croccante
Bruschette con ricotta all’erbe e salsa di cipolla
Verdurine e dell’orto in Tempura
Festival di salumi della fattoria con ortaggi in agrodolce
Cestino di pastafilo con composta di stagione
Frittata alla Furlana con le erbe di primavera
Focacce assortite
Specchiera di formaggi con mostarde frutta e miele
Polentina di mais antichi con salsa d’asin e peverada
Polenta e pancetta al barbecue
Frico filante con patate e cipolla.
BOULE D’APERITIVI CON:
SPUMANTE LI SISARIS
APERITIVO MELINDO
SUCCO DI MELE MILUS E
GRIGNEL D’UVA
PRIMI PIATTI
Vellutata di zucca
Lasagne gratinate con porri e Montasio
LAVION, MERLOT “VIGNA DAL PARADIS”
DESSERT
Bavarese all’arancia con salsa al cioccolato
CAFFÈ, LIQUORINI, FRUTTA SPIRITOSA, MILUS BRULÈCAFFÈ